LES RISQUES POUR LA SANTÉ ?

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2.2 Les risques pour l'homme

Parasites digestifs : Dangers pour l'homme (adultes et enfants)

Les zoonoses, maladies animales transmissibles à l'homme - qui ont pour origine des bactéries, des champignons microscopiques, des virus, des prions ou des parasites - sont extrêmement fréquentes. Et si souvent elles sont bénignes, voir inapparentes, elles peuvent aussi se révéler redoutables. On en connaît aujourd'hui plus de 300, dont un grand nombre sévit dans les pays européens y compris la France.